鮮魚】セイゴ、真鯛、ホウボウ
コープ自然派 平田さんの鮮魚到着 今週は ・セイゴ(スズキの幼名 50㎝) ・真鯛(30㎝) ・ホウボウ×2 全部刺身でもいけそうですがフライ候補です。 高知県産。セイゴと真鯛は三枚おろし (少し失敗して身が薄くなりまし…
コープ自然派 平田さんの鮮魚到着 今週は ・セイゴ(スズキの幼名 50㎝) ・真鯛(30㎝) ・ホウボウ×2 全部刺身でもいけそうですがフライ候補です。 高知県産。セイゴと真鯛は三枚おろし (少し失敗して身が薄くなりまし…
朝食兼昼食 ・白米 ・豆腐とワカメの味噌汁(出汁:煮干、鰹節、酒) ・焼き鮭(たぶんマスだと思います。天然塩で味付けました。美味) ・目玉焼き ・玉ねぎニンジン炒め(甘くて絶品) 有り合わせで作った割には美味しかったです…
朝食兼昼食 ・梅鰹オニギリ ・豆腐と白菜の味噌汁(白菜はぬか漬けにしていましたが、 パサパサのままだったので 味噌汁に投入しました。豆腐、ぬか漬け、味噌と 発酵食品でまとまりました) ・目玉焼き ・柿茶 訪問鍼灸のため作…
今年に入ってからずっと英語の勉強してます。 「レ・ミゼラブル」(OxfordBookworms Library)の音読は2月14日から2月16日までに 3回声に出して読み終えました。 2月17日の4回目から1章ごとに5~…
コープ自然派 平田さんの鮮魚 今回は ・イサキ×2 ・ホウボウ×2 ・メイタガレイ×4 1850円(税込み) ホウボウとメイタ先週とかぶりました。 この二種類のレシピは未定です。 水洗いしました。 メイタガレイはヌメリと…
朝食兼昼食 ・梅シソおにぎり(梅肉とパリパリに乾燥した大葉を粉末にして具材に。 絶品) ・味噌汁(残り) ・ゆで卵 ・小玉ねぎの揚げ浸し (昨日揚げきれなかった玉ねぎを万能つゆに一晩浸しました。絶品) 今朝は訪問鍼灸の施…
コープ自然派 平田さんの鮮魚到着 今回は ・チダイ ・ホウボウ×3(35㎝。 ・メイタガレイ×3(10センチ前後と小さいです。 ヌメリとエラと内蔵を除去) 鮮度が良いです。刺身には微妙なところ。 下処理終わりました。 昨…
銀行に行ってきました。 銀行は三井住友銀行なんですけど スマホアプリでログイン確認をさせられ、 「暗証番号は問題ない、カード会社のJaccsに問い合わせてくれ」 と言われ帰されました。 かなり待ったにもかかわらず呆気無か…
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本日、取付工事完了しました。 朝から業者さんの車を敷地内へ誘導するため ゲートリモコンを隣人から借りました。 そのプロセスで普段合わない近所住民の面々を見てしまい とても嫌な気分になりました。 それはともかく新しいダイキ…