梅シソおにぎり,エビと野菜の焼きビーフン

朝食兼昼食

・梅シソおにぎり(梅肉とパリパリに乾燥した大葉を粉末にして具材に。
絶品)

・味噌汁(残り)

・ゆで卵

・小玉ねぎの揚げ浸し
(昨日揚げきれなかった玉ねぎを万能つゆに一晩浸しました。絶品)

今朝は訪問鍼灸の施術のため作り置きです。
食欲回復して美味しかったです。

天気雨

夕食
・エビと野菜の焼きビーフン(ケンミンのビーフン使用。
野菜はキャベツ、ニラ、玉ねぎ、ニンジン、

塩胡椒、胡麻油で炒めました。薄味でした
がビーフンの香りが良くて絶品。

・ホウレンソウと豆板醤スープ

中華風の手抜き料理です。ざっぱな料理ですみません。
中華だしの素は添加物が入っているので
避けました。

美味しかったです。

余話)

訪問理容で散髪しました。
サッパリしました。

今日も一日簡単な英書音読
進退窮まった今や有意義な時間を過ごすよう心がけています。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点