朝食兼昼食 ・白米 ・豆腐と落とし卵の味噌汁（ネギ煮過ぎました。関西だしパック使用） ・メイタガレイの塩焼き（焼き方失敗しました） ・壬生菜のお浸し（残り） ・山椒煮の残り（残り） ・佃煮（昨日の出し殻に鰹節と山椒追加）…

朝食兼昼食 ・白米 ・豆腐と玉ねぎの味噌汁（出汁：煮干、鰹節、酒） ・焼き鮭（この前食べた時、マスみたいな鮭だったので 天然塩を独自にふりかけ寝かしたら美味しかったです） ・目玉焼き、キャベツ炒め 少し野菜が少ないですが…

朝食兼昼食 ・白米 ・ゴボウの味噌汁（関西風だしパック使用） ・焼き鮭（薄塩でした） ・ネギ入り出し巻き卵（上手く巻けません） ・大根たくあん漬け（写真省略。冷蔵庫に残っていた沢庵漬けを一晩ぬか床に入れました。意外にも絶…

朝食兼昼食 ・白米 ・白菜と卵の味噌汁（関西だしパック使用。 卵は平飼い有精卵。関西よつばで購入の三重県産。 薄味） ・納豆 ・トマト 全体的に薄味のメニューでした。 がんや糖尿病を予防するには油と肉と砂糖を控えるのが一…

朝食兼昼食 ・白米 ・目玉焼き、ニンニク焼き、キャベツ、トマト ・豆腐とネギの味噌汁（関西風だしっパック使用） ・納豆 肉魚を控えました。やはり白米が美味しいです。 糖質だのなんだのいろいろ言われていますが 米が一番重要…

朝食兼昼食 ・白米 ・味噌汁（残り物野菜　大根、菜っ葉、玉ねぎ。関西だしの素、酒） ・出し巻き卵（相変わらず下手です） ・メイタガレイの塩焼き（焦げました） ・ツナサラダ（残り） 完食できましたが、味はまあまあでした。 …

朝食兼昼食 ・和風チャーハン（昨日鍋に焦げ付いたご飯でニラ雑炊をつくっていました。 色が茶色だったので再び加熱してチャーハンにしました。 それに玉ねぎとニンジンを追加して炒めました。 味付けは塩胡椒、胡麻油、酒、醤油、 …

朝食兼昼食 ・ほうれん草と卵のバター炒め ・白米（お代わり梅干も追加） ・玉ねぎの味噌汁（関西風だしパック使用。楽） 今朝はシンプル。特記事項ほぼ無し。 朝6時半起床。ゴミ捨て。黒糖生姜紅茶を飲んで 英書音読。今回は1章…

朝食兼昼食 ・白米 ・大根味噌汁（今朝も関西風だしパック使用 ・メイタガレイの塩焼き（少し焦げました。。懐かしい味 ・目玉焼き（昨日の残りサラダにたぶんブロッコリー茹でを添えました なんの目的もなく惰性でつくりました。 …

朝食兼昼食 ・焼き鮭 ・水菜サラダ（塩と胡麻油で和えました） ・目玉焼き、ほうれん草バター炒め ・白米 ・豆腐とワカメの味噌汁（関西風だしパック） 全て絶品でした。鮭には何か味が付いているのか？と疑うほど。 ほうれん草は…