メイタガレイの塩焼き、イサキのムニエルとつみれ揚げ

朝食兼昼食

・白米
・味噌汁(残り物野菜 大根、菜っ葉、玉ねぎ。関西だしの素、酒)
・出し巻き卵(相変わらず下手です)

・メイタガレイの塩焼き(焦げました)
・ツナサラダ(残り)

完食できましたが、味はまあまあでした。
天気晴れ。冷え込みます。

夕食

・イサキのムニエルとつみれ揚げ(イサキの半身はムニエルに。
イサキのアラを塩焼きにしてほぐしたのを塩胡椒、胡麻油で練りつみれにして焼き揚げ

両方ともオリーブオイルと米油、片栗粉で揚げました。
ヒカリウスターソースをかけて頂きました。
消極的な美味しさでした。

・白米
・味噌汁(残り)

パッとしない味でした。不味くはないがそれほど美味しいほどでもない。
形容しがたい味。

魚は残すと後が面倒なので思いつくまま夕食にしました。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。