メイタガレイの塩焼き、イサキのムニエルとつみれ揚げ

朝食兼昼食

・白米
・味噌汁(残り物野菜 大根、菜っ葉、玉ねぎ。関西だしの素、酒)
・出し巻き卵(相変わらず下手です)

・メイタガレイの塩焼き(焦げました)
・ツナサラダ(残り)

完食できましたが、味はまあまあでした。
天気晴れ。冷え込みます。

夕食

・イサキのムニエルとつみれ揚げ(イサキの半身はムニエルに。
イサキのアラを塩焼きにしてほぐしたのを塩胡椒、胡麻油で練りつみれにして焼き揚げ

両方ともオリーブオイルと米油、片栗粉で揚げました。
ヒカリウスターソースをかけて頂きました。
消極的な美味しさでした。

・白米
・味噌汁(残り)

パッとしない味でした。不味くはないがそれほど美味しいほどでもない。
形容しがたい味。

魚は残すと後が面倒なので思いつくまま夕食にしました。

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50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう