朝食兼昼食
・ほうれん草と卵の味噌汁（出汁：煮干、鰹節、酒。）
・白米
・ツナキャベツサラダ（ミヤカンのライトツナフレークとよつばキャベツに
天然塩、胡椒、九鬼胡麻油で和えました。絶品）
・柿茶
炒め物揚げ物無しであっさりと仕上げました。
美味しかったです。
天気晴れ
夕食
・丸アジ（青アジ）の塩焼き（天然塩かけて網焼きしました。火の通りが少し甘かったので
電子レンジ30秒。レモン醤油かけて頂きました。
身がホクホクして香ばしく絶品）
・白米
・味噌汁（残り）
・柿茶
シンプルですがとても美味しくて満足。
アジは塩焼きがおいしいです。水分をとるための一夜干しは火の通りを
良くする知恵だと思いました。
良い夕べを
コメントを残す