ほうれん草と卵の味噌汁、マイワシと長ネギの天ぷら

朝食兼昼食

・白米
・ほうれん草と卵の味噌汁(出汁:煮干、鰹節、酒。
だしパックより美味しいです。
ほうれん草は関西よつばの無農薬。卵味噌とよく合い絶品)

・焼き鮭
・キャベツとブロッコリーの胡麻油和え
(九鬼産業の「生でかけて味わうごま油」
が本当に美味)

・煮干と鰹節の佃煮(昨日の出し殻で作り一晩寝かせ絶品)

加熱油は使わず健康的でおいしかったです。

天気晴れ

夕食

・マイワシと長ネギの天ぷら(さばき方と揚げ方が下手で
唐揚げみたいになりました。
卵使わず大和イモのすりおろしと米粉をつけて揚げました。
自家製天つゆ(マイワシと鰹節、酒ミリン醤油)につけて
頂きました。おいしかったです。ネギは甘かったです。


大和イモのトロロはクセが強かったので揚げたところ絶品でした。

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50代男性 私大経済学部経済学科卒業 経済学士 専攻は古典経済学(アダムスミス、マルクスなど) 若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴