朝食兼昼食
・ちらし寿司(酢飯が余っていたので、干し椎茸と昆布の戻し汁で
ニンジン、ゴボウ、椎茸を細切れにして胡麻油で炒め。戻し汁で
煮焼き。
錦糸卵とネギとちりめんじゃこ(=しらす)を
トッピングしながら食べました。
絶品。椎茸が良い味。
・豆腐の味噌汁(出汁:レンコ鯛のアラ、昆布 )
・おから煮(よく冷めると美味しい)
・長いものぬか漬け(複雑な味。ねばねばが良かった」
年の瀬
夕食
・グレ(メジナ)フライ(タルタルソースはみ出てすみません)
ゆで白菜、ジャガイモ。ポテトフライ
・ご飯
・味噌汁
・おから煮
洋風を入れてみました。グレフライ、おいしかったです。
ただ少しクセがあります。オリーブオイルで揚げました。
今夕はお腹空いていたのでまあまあおいしく頂けました。
食後に酒飲みます。
熱燗のあてがなく困りました。
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