豆腐の味噌汁、カレーライス(GABAN

朝食兼昼食

・菜メシ(白米ご飯と大根葉のぬか漬け)

・豆腐の味噌汁(出汁:煮干し、鰹節 薬味:ネギ、ゆず皮
とても上品な深みのある味わい。今朝は大成功。絶品)

・煮物(作り置き。一日一回は火を通して常温保存。美味)
・カブのぬか漬け(楽しみにとっておきました。甘くて美味)

・目玉焼き(米油で焼きました。動物性たんぱく質も一応)

どれも深い味わいで満足。

デザートに葉月みかん食べました。

夕食
・カレーライス(GABANカレーパウダー使用。
失敗しました。やたら辛くてコクが無い。
ニンニクスライスと昆布足してもダメでした。
完食できましたが、自然豚切り落としとシメジの具がもったいなかったです。

・カブ葉のぬか漬けオニギリとぬか漬け(白菜、大根葉)
で口直し。


良かった

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50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう