鶏ごぼう丼、イサキの干物の網焼

朝食兼昼食
・鶏ごぼう丼(卵とゴボウが余っていたのでどんぶりにしました。
肉は神山鶏もも肉。薬味は大葉、ネギ、粉山椒。絶品)

・赤だし味噌汁(出汁:昆布具:なめこ、揚げ 赤味噌使用)
・小松菜のぬか漬け(七味とゆず皮の薬味で絶品)
・ほうれん草おひたし(作り置き)

とてもおいしかったです。お代わりしたので少し食べすぎ。
体に配慮しても食べすぎでは意味が無いと分かりつつ
おいしいのでよく食べました。
飲み物は熱い三年番茶。

夕食
・イサキの干物の網焼き(やはり干物にすると風味が増して美味しいです。
ただ腹開きだと火の通りが甘かったので背開きにしたいです)

・ご飯、赤だし(ワカメ追加)
・佃煮(出し殻昆布と実山椒、鰹節を煮詰めました)

・日本酒東北の大吟醸 (au Payカードをつくったポイントで無料入手)

・冷や奴(酒のあてに作りました。なぜかいつもよりおいしく感じました)
・ほうれん草おひたし(残り)

おいしかったです。
良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性 私大経済学部経済学科卒業 経済学士 専攻は古典経済学(アダムスミス、マルクスなど) 若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴