チャーハン、カンパチのみぞれ鍋、漬け丼

朝食兼昼食

チャーハン（玉ねぎニンジン、中華だしの素、塩コショウ、卵）
中華スープ（玉ねぎニンジン、中華だしの素、卵）
キャベツと豚角煮サラダ（手作りマヨネーズ）

味噌を切らしたので中華だしの素でスープつくったら
チャーハンもつくりました。

豚角煮が良い味でした。

サラダも絶品。

卵だらけになりましたが
お代わりして完食
少し晴れてきました。

夕食
・カンパチのみぞれ鍋（白菜、レンコン輪切り、レンコンと大根おろし）


・カンパチの漬け丼（醤油みりん白ごま、大葉刻み）

カンパチの半身を解凍しました。
半分は鍋に半分は漬け丼にしました。

全部鍋にするつもりが、火を通すのはもったいなかったので漬け丼。

4日冷凍したので
よく熟成されてとてもおいしかったです。