サワラのアラの味噌汁、ミルフィーユ鍋

朝食兼昼食

・白米
・サワラのアラの味噌汁(野菜はカブを使いました。美味)

・アジのつみれ揚げ(アジの切り落としをたたいて生姜とネギを入れたものを
揚げました。)

・大根の葉とジャコの胡麻油炒め(古い残りと新しいのを混ぜて炒めました)

今朝は少し食欲ダウンでしたが完食

天気晴れ
冷え込みます

夕食
・ミルフィーユ鍋(自然豚ロース切り落としと白菜を包みました。
出汁は昆布、鰹節、おろし生姜、おろしニンニク、醤油絶品。
ただ塩で味をしめればもっと良かったです。
薬味は七味、ゆず果汁、大根おろし。
ポン酢しょうゆで極上。
ご飯のおかずに最適。

魚は熟成のためお休み。肉料理にしました。

おなかすいていたのもあってとても満足。

食後に熱燗。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。