野菜の天ぷらそば、カツオのたたき

朝食兼昼食
野菜の天ぷらそば


昆布、煮干しでダシをっとっておいた鍋に
シイタケと鰹節を追加。最後に麺つゆ。

天ぷらは片栗粉と卵のみでカボチャ、ししとう、エノキ、ダシのシイタケ
を揚げました。

肌寒くなり温かいものが欲しくなりました。

つゆの味が今一つ。天ぷらはとても美味しかったです。

2杯食べました。

夕食

カツオのたたき(バー名で炙りました。ぶつ切りですみません。ネギ、おろし生姜&ニンニクの薬味
とポン酢醤油頂きました。)

湯豆腐(昆布と鰹節の出汁に生シイタケ、エノキを加えこれもおろし生姜&ニンニクの薬味とポン酢醤油頂きました)

砂肝とゴボウと生姜の甘辛煮(醤油入れ過ぎて辛かったです。砂肝はまあまあ食べれました)

デザート 梨

今日はコープ店舗に買い出し。たくさん買いましたが、消費期限の早いものを優先しました。

酒のあてばかりですが今夕は酒飲んでいません。

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50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう