ご飯、豆腐と揚げの味噌汁、チャンプルー

朝食兼昼食

出し巻き卵焼き（思いっきり失敗しましたが昆布煮干しだしで美味）
ご飯、豆腐と揚げの味噌汁（昆布煮干し出し）

納豆

今朝も節約メニュー。大豆たんぱくで代替。体にいい感じがして
個人的に好みです。

昨日の大根味噌汁の残りも頂きました。同じ材料で作っているのに
大根の味がしみて別格のうまさでした。

今日から9月。暑いです

夕食

チャンプルー

生姜焼き用豚肉、キャベツ、ししとう、ねぎ
豆腐を胡麻油と菜種油でごちゃまぜに炒めました。
味付けは塩コショウ、醤油。

「ちゃんぷる」＝沖縄方言で「混ぜる」の意味。
沖縄風豚肉野菜炒め。なぜか最近はまっています。

今回少し薄味でしたが、それでも美味しかったです。
豆腐が少なかったのが残念。

余話）

昨日から部屋の片づけをこまごましました。コードが外れたので
ネット回線の再設定をしました。

これが3時間以上かかる大仕事になり疲弊。

それでも無事にネット回線に接続できました。

今朝はゴミ捨て、書類整理、和室の寝室の掃除。すごいホコリでした。
台所やダイニング、リビングはきれいにしているのに寝室をなおざりにしていました。

布団も新調。病気療養体制の基盤を整えました。

まだ片付けが残っています。壊れたテレビも捨てなければなりません。

もう少し涼しくなるのを待ちます。