サバのバタームニエル、焼き鳥

朝食兼昼食

サバのバタームニエル

ポテトサラダ

ご飯、味噌汁(サバのアラ出し)


昨日届いておろしたサバを調理。

成り行きでムニエルにしました。

今朝は早くから掃除洗濯を入念にやり、料理はついででしたが、
ポテトサラダつくったり、労力注ぎました。

エアコン無しで途中シャワーも。

食事はまあまあでした。

夕食

焼き鳥
ユメカサゴの唐揚げ
高野豆腐とゴボウの煮物

焼き鳥と唐揚げ、今一つでした。
少し焦がしたのと、素材があまりよくなかったです。

ユメカサゴは洗いすぎ。

唐揚げでも無味無臭でした。

煮物が美味しかったです。

ご飯とかポテトサラダも食べて口直し。
今夕、訪問鍼灸マッサージで遅めでした。

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50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう