親子丼、イサキうどん、豚ロースかつ(和風大根おろしとポン酢醤油)

朝食兼昼食
・親子丼

・うどん


冷蔵しておいた昨日の残りの親子丼とイサキ鍋の
残り汁をリメイクしました。
親子丼は温めただけですが、味がしみてとても
美味しかったです。

イサキのアラの煮汁にめんつゆ、ポン酢、酒とニラを足して
うどんを煮込みました。これもとても美味しく
完食。

月曜朝の訪問鍼灸も復活。

良い朝のひと時でした。

夕食

豚ロースかつ(和風大根おろしとポン酢醤油)

ニラのかき揚げ風

アジのアラの味噌汁
ご飯
ビール

全部とても美味しかったです。
つくっていておなかすいたほどです。
ニラは残り物です。ロースかつの溶き卵の残り
と小麦粉を混ぜて揚げました。

味噌汁も一昨日の冷蔵庫の残り物を温めました。

無駄なくおいしく頂き良い夕べでした。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度を利用し自宅療養中 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 現在断薬5年経過  筋肉もほぼ回復