朝食兼昼食
ご飯（残り物）
味噌汁（残り物）
出し巻き卵焼き
アジの開き焼き
キュウリのぬか漬け
今日だけヘルパーさん時間変更で
今朝は早めの食事でした。
アジの開きはヘルパーさん少し焦がしました。
大根おろしで頂きました。
夕食
鶏肉とキャベツとトマトの煮込み
ご飯、ナスのぬか漬け
昨日のトマトスープの残りをアレンジ
ケチャップと塩、胡椒、バジル、ローリエを足して
鶏肉をキャベツに巻いて煮込みました。
串に刺したのでロールキャベツ風。
美味しかったです。
ローリエが余計だったかもしれません。
（カレーペーストを入れて昨日と同じカレーにしたほうが良かったかも？）
ナスのぬか漬けは今回あまりよく漬かっていませんでした。
ぬか漬けもやはりコツが必要です。もう少しにかどこで熟成させるべきでした。
少し物足りなかったのでわさび茶漬け（湯漬け）を食べました。
本わさび（生わさび）をすりおろしたシンプルにして高級な味わい。
余話
今日は一日雨でした。
どんよりした天気で気分も沈み食欲がいつもよりなかったです。
コロナウィルスの拡大感染が気になるところ・・
障害で引きこもり生活を与儀無くされていますが、この生活が感染予防になっているので
皮肉な話です。
感染経路が分からないので手洗いシャワー、換気を随時行っています。
不自由な生活にまた不自由な要素・・
新型コロナウィルス、早く収束してほしいです。
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