日の丸ご飯 昼）そば　夕）ポークステーキ

朝食

・日の丸ご飯（今年、梅干を3㎏漬け込んだので
まだたくさんあります。）
・卵の味噌汁
・ナスのぬか漬け（よく漬かっていました）

寝坊しました。
いつもの無添加ノンオイルメニュー

おいしかったです

天気曇り

昼食

・かけそば（co-opとろろそば麺。醤油酒ミリン鰹節、煮干で
出汁。
ネギと七味）

・梨（豊水）

軽めです。一日三食のいいところはドカ食いが無くなり
結果的に小食になるところです。

夕食

・ポークステーキ（コープ自然派自然豚極厚を使用。
フライパンに油を一杯入れ揚げるように焼き火を止め油を捨て
バターを敷きニンニク、玉ねぎを焼きそこに肉を入れ再加熱。
ソースは醤油とウスターソース、酒。

うまく焼けました。

野菜はモロヘイヤ、ミニトマト、カボチャ（関西よつば）

カボチャの煮つけは昼のそばつゆを再利用。そのまま放り込んで鰹節を足し煮込みました。
モロヘイヤは、モロヘイヤとはわからずざく切りにして鍋で塩ゆで
ごま油かけました。

どれも絶品

良い夕べを