朝食
・白米
・豆腐とワカメの味噌汁(出汁:無塩いりこ、鰹節、塩、最進の塩)
・目玉焼き(形少し崩れ)
・キャベツトマトサラダ
・丹波納豆
もの凄く美味しく感じました。
特に味噌汁がおいしかったです。
食欲回復
天気晴れ
良い一日を
朝活
散歩、日光浴、ラジオ体操。
公園から海岸へ
よく晴れていました。
強い日差しがまぶしかったです。
夜の冷え込みとは裏腹に朝の暑さに
少したじろぎました。
穏やかな風は何も変わらない時の移ろいを
感じさせ怖いのは移り気なわが心のみと悟りました。
昼食
・コロッケトーストサンド(冷凍コロッケを揚げ、
レタス、ゆで卵、トマトのサラダと一緒に
バターチーズのトーストに挟みました。
まあまあ美味しかったです。
・卵サンド(パンは焼かずにバターからしを塗って
そのまま卵サラダに挟みました。絶品
・バナナ
試行錯誤しました
夕食
・新生姜の炊き込みご飯(新生姜とお揚げで炊き込み)
・イサキの塩焼き(捌くの失敗して焼くと丸くなり、横一文字に切ると
わけわからない形になりましたが白身がホクホク美味)
・イサキのアラの味噌汁(身がたくさんついていておいしかったです)
久々の純和風で調理難しかったです。
良い夕べを
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