豚生姜焼き、豚丼、里芋、ゴボウ、レンコンの根菜味噌汁
朝食兼昼食 ・豚生姜焼き ヘルパーさんに生姜焼きつくってもらいました 自然豚ワンパック全部使われました (トレイで二等分されているのに・ 全部食べ切れず半分残しました。 味はまあまあでした。 中華だしの素使われましたが無…
朝食兼昼食 ・豚生姜焼き ヘルパーさんに生姜焼きつくってもらいました 自然豚ワンパック全部使われました (トレイで二等分されているのに・ 全部食べ切れず半分残しました。 味はまあまあでした。 中華だしの素使われましたが無…
朝食兼昼食 ・ご飯 ・白菜と菊菜の味噌汁 出汁:煮干し ・スルメイカのグリル焼き ・ムロアジのアラ網焼き ・キュウリぬか漬け、梅干、納豆 直前までイカのパスタをつくろうと考えていましたが 麺を湯がくのが面倒なので和食に戻…
朝食兼昼食 ・ご飯(梅干) ・菊菜と落とし卵の味噌汁(出汁:煮干し) ・ウルメイワシ一夜干し網焼き ・砂肝網焼き(冷蔵庫に串打ったままだったので。粉山椒で) ご飯と味噌汁は欠かさないようにしています。 これでだいたいの食…
朝食兼昼食 ・ご飯 ・もやしと揚げの味噌汁(出汁:昆布、鰹節) ・目玉焼き(久々に焼きました。ポテト付き) ・ナスぬか漬け ・砂肝とゴボウの山椒煮 ・出し殻昆布の酢醤油 油物もたまに食べたほうが良いと判断。 他、残り物寄…
朝食兼昼食 ・ご飯(梅干) ・エノキ茸と落とし卵の味噌汁(出汁:煮干し) ・ウルメイワシの一夜干し(頭から丸ごと食べられます。おいしい) ・ナスのぬか漬け ・納豆 このメニューが好きです。梅干と納豆どちらかにしたいです。…
2020年 11月8日(日曜) 暖かいのと体調子良い方なので近所の海浜公園をサイクリング。 午後3時25分ごろ、 ママチャリで行きました。 釣りの穴場になっているとネットで初めて知りました。 ウィンドサーフィンのメッカで…
朝食兼昼食 ・ご飯(梅干) ・ナスと落とし卵の味噌汁(出汁:昆布、鰹節) ・ウルメイワシの一夜干しの網焼き(いわゆる「めざし」やね) ・キュウリぬか漬け(自家製。おろし生姜で) ・納豆(タレ自家製。 ・出し殻昆布のゴマ酢…
朝食兼昼食 ・ご飯(梅干) ・白菜と落とし卵の味噌汁(出汁:煮干し) ・ウルメイワシの一夜干し(昨日網焼きしたのを一晩冷蔵。 「焼き干し」状態になり風味とうま味が倍加!激うま) ・ぬか漬け ・自然豚角煮(シーチキンみたい…
朝食兼昼食 ・ウルメイワシの一夜干し(丸干し)の網焼き ・梅干ご飯 ・里芋とシメジと落としの卵味噌汁(出汁:煮干し) ・ぬか漬け(白菜、大根とかぶらの葉) 全部おいしかったです。食用低下していましたが、 梅干で少し回復。…
のんきな魚屋さんからウルメイワシとムロアジを仕入れ。 干物にするためですが、新鮮だったのでムロアジを半身だけ刺身に。 ウルメイワシ3尾を梅煮にしました。 残りウルメイワシ14尾とムロアジ2.5尾は17時33分現在、これか…