朝食兼昼食 ・日の丸ご飯 ・ほうれん草と落とし卵の味噌汁（出汁：煮干、酒、鰹節） ・納豆 ・菜っ葉の胡麻油和え 油炒めを避けました。ほうれん草と卵は味噌汁にしても 合いますね。 肉魚はあえて無し。 野菜中心ですが 美味し…

朝食兼昼食 ・甘エビそば（ムソーの十割そば使用。出汁は関西風だしパック と酒醤油みりん鰹節少し。ゴボウとネギも入れました。 全体的に薄味でしたが風味が ありました。甘えびが甘くて美味しかったです。 そば湯は塩を入れて飲み…

朝食兼昼食 ・山椒ご飯 ・鯛のアラほぐし味噌汁（残り） ・焼き鮭 ・おかか ・卵とホウレン草のバター炒め（ゆで卵失敗したので急きょ炒め物に変更） ・柿茶 月曜朝は訪問鍼灸の施術のため作り置きです。 少し塩分濃い目です。 …

朝食兼昼食 ・野菜と海鮮の焼きビーフン（野菜は芽キャベツ、人参、玉ねぎ、 海鮮は甘えび、イカ。少し薄味で焼き方少し失敗しましたがまあまあ美味しかったです。 ケンミンビーフン使用。原材料「米」のみ。 ・カレースープ（昨日の…

朝食兼昼食 ・白米 ・溶き卵焼き(酒ミリン酢とおろしニンニク＆生姜入れました。よくわからない味になりました。） ・セイゴのアラと壬生菜の和え物と玉ねぎ、そら豆、甘えび炒め ・ホウボウの卵と肝唐揚げ ・豆板醤と胡麻油スープ…

朝食兼昼食 ・白米 ・豆腐と落とし卵の味噌汁（ネギ煮過ぎました。関西だしパック使用） ・メイタガレイの塩焼き（焼き方失敗しました） ・壬生菜のお浸し（残り） ・山椒煮の残り（残り） ・佃煮（昨日の出し殻に鰹節と山椒追加）…