コープ自然派
平田さんの鮮魚
今週も注文しました。
・アマダイ×3
・天然真鯛×1
・グレ(メジナ)×2
合計1850円(税込み)
アマダイは小ぶり。煮物か焼き物。
水洗いしました。
天然真鯛、さばくの少し失敗。頭落とすとき斜めにし過ぎて身が崩れました。
結果
身が少ないですが身がしまっているので刺身候補。
三枚おろし。
グレ(メジナ)=寒グレ。ものすごく脂が乗っています。
これも刺身にしたいです。
水洗いしました。
療養記 AT
コープ自然派
平田さんの鮮魚
今週も注文しました。
・アマダイ×3
・天然真鯛×1
・グレ(メジナ)×2
合計1850円(税込み)
アマダイは小ぶり。煮物か焼き物。
水洗いしました。
天然真鯛、さばくの少し失敗。頭落とすとき斜めにし過ぎて身が崩れました。
結果
身が少ないですが身がしまっているので刺身候補。
三枚おろし。
グレ(メジナ)=寒グレ。ものすごく脂が乗っています。
これも刺身にしたいです。
水洗いしました。
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