鶏唐揚げ

おはようございます

朝だけ断食

・黒糖入り生姜紅茶
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今朝は少し寝坊。

首、背中の硬直がかなり緩和。
まっすぐになってきて肩も下がってきました。

まだ未明で暗いです。
雨は夜中に少し降って今は上がっています

良い一日を
昼食

・ほうれん草とニンニクのバター炒めフォー
(鍋でほうれん草とニンニクをバターで軽く炒め
水と戻したフォー麺を投入
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酒、塩、胡椒、ナンプラー、ごま油、鰹節で
味付け

バター風味が良かったですが
もう一つパンチが足りず・・

醤油追加で落ち着きましたが
出汁に工夫必要

良い午後を
夕食

・焼酎お湯割り(若潮 芋37度

・鶏唐揚げ(神山鶏もも、ムネ肉。塩、胡椒、おろしニンニク、生姜、酒で漬け込み

・レタスとセロリのサラダ

・炊きたて白米

・ナスと豆腐の味噌汁
・自家製キムチ(一週間漬け
・冬瓜の煮物(昨日のおでん残りをアレンジ

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とても美味しかったです

今日もありがとうございました。

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。