おはようございます
朝だけ断食
・黒糖入り生姜紅茶
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今朝は少し寝坊。
首、背中の硬直がかなり緩和。
まっすぐになってきて肩も下がってきました。
まだ未明で暗いです。
雨は夜中に少し降って今は上がっています
良い一日を
昼食
・ほうれん草とニンニクのバター炒めフォー
(鍋でほうれん草とニンニクをバターで軽く炒め
水と戻したフォー麺を投入
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酒、塩、胡椒、ナンプラー、ごま油、鰹節で
味付け
バター風味が良かったですが
もう一つパンチが足りず・・
醤油追加で落ち着きましたが
出汁に工夫必要
良い午後を
夕食
・焼酎お湯割り(若潮 芋37度
・鶏唐揚げ(神山鶏もも、ムネ肉。塩、胡椒、おろしニンニク、生姜、酒で漬け込み
・レタスとセロリのサラダ
・炊きたて白米
・ナスと豆腐の味噌汁
・自家製キムチ(一週間漬け
・冬瓜の煮物(昨日のおでん残りをアレンジ
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とても美味しかったです
今日もありがとうございました。
良い夕べを
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