朝)卵焼き 昼)長芋トロロそば 夕)焼きさばのサラダ仕立て

朝食
・白米
・味噌汁(白菜)
・卵焼き(上手く巻けず)
・大根ぬか漬け

おいしかったです。

野菜が底をつきかけ今日届く予定です。
(この時期は少ないので期待しませんが)

天気曇り

昼食
・長芋トロロそば(出汁は関西風だしパック。調味料は塩、酒、醤油、みりん。
具材は神山鶏もも肉少し、長芋すりおろし、ネギ。


そば麺はco-op十割そば。
湯がいて水洗いそして出汁で湯がいて温そば。

ムソーねりわさびを入れたところ
絶品でした。

そば湯ものみました

夕食
・焼きさばのサラダ仕立て(今日、関西よつば宅配で遅く届いた高知産ゴマサバ。
冷凍が解けており
鮮度確認のついでに焼きサバ。失敗したので
菜っ葉と和えました。
・豚肉とモヤシ炒め(自然豚ロース残り一枚を使用。
・白米
・味噌汁(ネギ追加

節約できておいしかったです。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。