今日の料理  手作りピザ、ウマヅラハギの刺身

朝食兼昼食

手作りピザ、コーヒー


材料は昨夜準備しておき
生地だけ伸ばして具をのせ
フライパンで適当に焼きました。

生地は手作りです。

良い感じに焼けました。
具はピーマン、玉ねぎ、ウィンナー、シュレッドチーズ
です。

バジルとオレガノかけました。

食欲少なくて胸とのどに軽い痛みがあります。

夕食

ウマヅラハギの刺身
肝の生姜醤油煮
あら汁

高知県室戸岬のとれたてウマヅラハギです。


フグの仲間なので刺身にしました。
さばき方下手ですがもみじおろしとポン酢で
美味しかったです。

肝は生が良いようですが煮込みました。

あら汁も美味しかったです。
酒の肴です。日本酒飲みました

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピン。 筋弛緩作用が裏目に出て筋硬直が悪化。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが断薬成功。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理をアップしています。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。