朝)味噌汁(大根、白菜。煮過ぎ)昼)チキンサラダサンド 夕)レンコ鯛の塩焼き

朝食
・白米
・味噌汁(大根、白菜。煮過ぎ)
・目玉焼き
・ぬか漬け(カブの葉、実)
・出し殻の佃煮

おいしかったです。
今朝は昨日より2度気温が低いらしいです。

大寒の二週間を耐え抜きたいです。

天気晴れ

昼食

・チキンサラダサンド(神山鶏胸肉を湯がいて塩とバジル
をかけ一晩置いたものとターサイ生を創健社有精卵
マヨネーズで和えバタートーストに挟みました。

・チキン野菜スープ(鶏むね肉湯がいたスープに
ニンジンとターサイ。塩胡椒、ごま油。

・紅茶

おいしかったです

夕食
・レンコ鯛の塩焼き(冷凍鮮魚が安かったので購入したセットの一尾。
下処理されておらずエラ、鱗、ワタ付きでした。刺身でもOKの鮮度。
兵庫県香住の魚。日本海側。大根おろし付き。
絶品
・白米
・味噌汁(水菜追加)

おいしかったです

真鯛よい感じ良い魚です。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。