味噌汁(残りに春菊追加 昼)チーズウィンナートースト 夕)あんかけ焼きビーフン

朝食

・日の丸ご飯
・味噌汁(残りに春菊追加)
・ゆで卵(作り置き)
・カブのぬか漬け(葉も丸ごと)

寝坊しました。
夜遅くまで英語学習しています。
なるべく朝型に戻したいです。

作り置きで助かりました。

天気曇り
昼食
・チーズウィンナートースト
・コーヒー
・キウイ(完熟)

朝遅かったので小食気味。
無理に三食食べる必要ないと感じながら
おやつ感覚にとどめました

夕食

・あんかけ焼きビーフン
(あんのかけ方失敗しましたがとてもおいしかったです。

具材はニンジン、白菜、ネギ、青唐辛子、自然豚ロース、
えび

味付けは塩、胡椒、酒、胡麻油、丸美屋ナンプラー、酢

八宝菜をイメージ。

ビーフン麺多すぎました。
野菜大量に使いましたが、加熱で縮みました。

ビーフンとてもおいしかったですが

米と米になりました。

素直に八宝菜で良かったかもしれません。

ビーフンによく合います。
酢やナンプラーで味に深みが出ます

・白米

豆腐とホウレン草の味噌汁

少しドカ食いチックになりました。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点