朝)ぬか漬け(大根の葉、昼)ピザトースト 夕)スズキ・フライ

おはようございます

朝食
・白米
・味噌汁(残りに菊菜入れました)
・目玉焼き(崩れ。昨日辛くて残した唐辛子焼き添え)

・ぬか漬け(大根の葉、コールラビ 和名ではカブカンラン(蕪甘藍

野菜がたくさんあるので余らないようにちょくちょく
食べるようにしています。

昨夕の余り物です

おいしかったです

天気晴れ
資源ゴミ出し二往復。

昼食
・ピザトースト(玉ねぎ、ピーマン、ニンニクとピザソース、シュレッドチーズ。

・野菜サラダ(ロメインレタスと菊菜系を塩と胡麻油、鰹節で和えました。
これが予想以上に絶品。

・キウイ
・コーヒー

肉無しで少し寂しいですが胃腸の負担減。

晴れていい天気です。

良い午後をお過ごしください。

夕食
・スズキ・フライ(パン粉少なくて見栄えしませんが上質な白身魚で絶品でした。
塩胡椒の下味がまた良かったです。
・菊芋フライ
生姜と思い込んでいたら芋でした
菊芋という変わった芋で絶品
ロメインレタス添え
・白米
ミニ大根の味噌汁(小さ大根と葉です。菊菜系も入れました。

おなかすいていたのでとてもおいしかったです

バナナも追加

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。