味噌汁(菊菜系 昼)卵レタストーストサンド 夕)カレーライス


・白米
・味噌汁(菊菜系、独特の香りでおいしいです)
・目玉焼き、ロメインサラダ
・ぬか漬け(カブの葉とハヤトウリです)

宅配の野菜がたくさん余っているので
義務的に消化しています。

天気晴れ
今日から11月

昼食
・卵レタストーストサンド
(朝に続いてまた卵とレタス使いました。
ゆで卵とロメインレタスのマヨネーズ和えを
バターチーズとスートに挟みました。
よつ葉シュレッドチーズ入れたのは大正解。
ほんのりコクがありとてもおいしかったです
・コーヒー
・キウイ、バナナ


いつも通りです

夕食
・カレーライス(神山鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン、ジャガイモ、
赤パプリカ、青唐辛子をキーマ風に細かく刻みました。鶏肉で出汁とアクを取りなが
ら煮込みました。ケチャップで下味。
アナン社カレー粉、おろし生姜、おろしニンニク、塩で味付け。片栗粉水溶液でトロミ付け。

絶品

副菜 ロメインキャベツサラダ、
デザートはキウイ

カレーはコクのある深い味で口当たりも良かったです。

食欲それほどなかったのに3皿食べました。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点