味噌汁(菊菜系 昼)卵レタストーストサンド 夕)カレーライス


・白米
・味噌汁(菊菜系、独特の香りでおいしいです)
・目玉焼き、ロメインサラダ
・ぬか漬け(カブの葉とハヤトウリです)

宅配の野菜がたくさん余っているので
義務的に消化しています。

天気晴れ
今日から11月

昼食
・卵レタストーストサンド
(朝に続いてまた卵とレタス使いました。
ゆで卵とロメインレタスのマヨネーズ和えを
バターチーズとスートに挟みました。
よつ葉シュレッドチーズ入れたのは大正解。
ほんのりコクがありとてもおいしかったです
・コーヒー
・キウイ、バナナ


いつも通りです

夕食
・カレーライス(神山鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン、ジャガイモ、
赤パプリカ、青唐辛子をキーマ風に細かく刻みました。鶏肉で出汁とアクを取りなが
ら煮込みました。ケチャップで下味。
アナン社カレー粉、おろし生姜、おろしニンニク、塩で味付け。片栗粉水溶液でトロミ付け。

絶品

副菜 ロメインキャベツサラダ、
デザートはキウイ

カレーはコクのある深い味で口当たりも良かったです。

食欲それほどなかったのに3皿食べました。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。