味噌汁(菊菜系 昼)卵レタストーストサンド 夕)カレーライス


・白米
・味噌汁(菊菜系、独特の香りでおいしいです)
・目玉焼き、ロメインサラダ
・ぬか漬け(カブの葉とハヤトウリです)

宅配の野菜がたくさん余っているので
義務的に消化しています。

天気晴れ
今日から11月

昼食
・卵レタストーストサンド
(朝に続いてまた卵とレタス使いました。
ゆで卵とロメインレタスのマヨネーズ和えを
バターチーズとスートに挟みました。
よつ葉シュレッドチーズ入れたのは大正解。
ほんのりコクがありとてもおいしかったです
・コーヒー
・キウイ、バナナ


いつも通りです

夕食
・カレーライス(神山鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン、ジャガイモ、
赤パプリカ、青唐辛子をキーマ風に細かく刻みました。鶏肉で出汁とアクを取りなが
ら煮込みました。ケチャップで下味。
アナン社カレー粉、おろし生姜、おろしニンニク、塩で味付け。片栗粉水溶液でトロミ付け。

絶品

副菜 ロメインキャベツサラダ、
デザートはキウイ

カレーはコクのある深い味で口当たりも良かったです。

食欲それほどなかったのに3皿食べました。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度を利用し自宅療養中 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 現在断薬5年経過  筋肉もほぼ回復