朝)カボチャと玉ねぎの味噌汁 昼)新そば 夕)スズキ野菜鍋

朝食
・白米
・カボチャと玉ねぎの味噌汁(煮干し鰹節出汁がうまくとれませんでした。鰹節を追加)
・目玉焼き、青唐辛子、焼きナス
(ナスがとても美味しかったです。)

今朝は少し早く起床できました。
自らの過去の反省でしんみり
天気晴れ

昼食

新そば(この前食べた麺の1つ。
つゆは出しパック二番出し+酒醤油みりん塩

具は玉ねぎ、青唐辛子を余った片栗粉で
焼き揚げ。しめじ焼き

麺は塩ゆで
そば湯ものみました

やはりそばが良いですね。
ニシンかエビがあればもっと良かったのですが・・

デザートはキウイ
昼も控え目に。

夕食
スズキ鍋(

関西よつばから新鮮な野菜がたくさん届いたので
スズキの冷凍ブツ切りと合わせ鍋にしました。

スズキは野菜に隠れて見えません。
出汁は昆布、鰹節、酒、塩。
野菜はキク科の菜っ葉二種類(たぶん春菊と根が紫色の何か)

白菜、しめじ、えのき、
カボスのポン酢で頂きました。


昆布出汁が効いて絶品。

雑炊も昆布出汁でおいしかったです
味噌汁残りものみました

汁物だらけになりましたが、
とても温まりました

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。