朝)おくら味噌汁 昼)チーズトースト 夕)蒸し鶏と焼きナス(翡翠茄子)の梅肉ソースがけ

朝食

・白米
・味噌汁(オクラを入れました。トロトロが美味)

・目玉焼き(ジャガイモ添えました)
・キュウリのぬか漬け

何とか起きて調理できました。
おいしかったです。

天気晴れ

昼食
・チーズトースト
・キウイ、みかん
・コーヒー

午前中はほぼ眠っていました。
途中コープ宅配に起こされたものの
また寝てしまい、いつもより遅めの昼食。
簡単に済ませました。
おいしかったです

夕食

・蒸し鶏と焼きナス(翡翠茄子)の梅肉ソースがけ
(神山鶏もも肉を蒸しました。
ナスは翡翠茄子(ひすいなす)という緑色のナスを胡麻油で焼きました。鶏肉とナスを並べ鶏ゆで汁と梅肉をかけました。
絶品

・小アジ揚げ浸し(残りようやく完食)
・白米
・味噌汁

作っている間に食欲でて
とてもおいしかったです

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。