朝)味噌汁(菜っ葉、卵)昼)ケチャップ・ナポリタン 夕)ブリ刺身漬け丼

朝食
・日の丸ご飯
・味噌汁(菜っ葉、卵)
・昆布佃煮(出し殻昆布で。意外と美味)

いつものようにあっさりメニュー。
油ほぼ不使用。
冷蔵庫の中の処分はせず健康志向。

天気晴れ

昼食
・ケチャップ・ナポリタン(co-opスパゲッティ北海道産小麦使用。
ピーマン、玉ねぎ、ニンニク)

・キウイ、梨(豊水。昨日スーパーで購入)

・カボチャの天ぷら(冷蔵庫の残り)

和食ばかりだと飽きるのでこの辺で洋風にしました。
おいしかったです。

午前中は曇って雨も降りました。

・ブリ刺身漬け丼
(昨日の刺身の残りをタレ漬けておきました。
薬味はすりおろしワサビとシソ。
静岡県産の本ワサビ。とても香りが良く食欲出ました。
ネギトロもあとでワサビとノリで丼で食しました。

・モロヘイヤとミニトマトの和え物(胡麻油とすりごまで)

殺菌作用の強い本ワサビで感染予防。
味も絶品。デザート豊水梨。

横の皿にあるのはネギトロです。
これもワサビを添えて丼で頂きました。

全体的に盛り付け下手ですみません。。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。