朝)日の丸ご飯 昼)ケチャップナポリタン 夕)野菜と豆腐のチャンプルー

朝食

・日の丸ご飯

・味噌汁(卵、揚げ、モヤシ。出汁は煮干、鰹節)

・ナスぬか漬け(固いと思ったら丁度良い漬かり具合でした。絶品)

一汁一菜。フライパン不使用。
とてもおいしかったです。

天気曇り

昼食
・ケチャップナポリタン
(co-op「北海道産小麦のスパゲッティ」使用。
調味料は塩胡椒、酒、ケチャップだけ。野菜はピーマンとニンニク。
風味、食感とても良くておいしかったです。

・豊水梨、キウイ

・チーズトースト

安い材料でとても満足できる内容でした。

夕食

・野菜と豆腐のチャンプルー(ビジュアルがもう一つですが、
赤ピーマン、ニンジン、モヤシを炒めて
豆腐と卵でとじました。

塩胡椒、胡麻油、醤油酒ミリンで味付け
鰹節かけました。

おいしかったです。

・白米(炊きたて)
・味噌汁(残り)

今日は肉魚無しの日(出汁魚と卵はOK)。

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。