朝)おにぎり昼)チーズトースト、果物 夕)豚ロースの梅照り焼き

朝食

・おにぎり

・味噌汁

・ゆで卵

・キュウリのぬか漬け

作り置きです。

夜更かししたら寝坊しました。
台風の影響で夜中に一時雨。
今朝は曇っています。

昼食

・チーズトースト
・キウイ、オレンジ、バナナ
・紅茶

私は間食しませんが、昼は
おやつみたいなのが丁度良いです。

キウイがまだ熟れておらず酸っぱかったです。

台風の影響でスコールのような大雨が
降り始めました。
屋内で大人しく過ごしています

少ないバターを塗ったトーストを一枚追加

夕食

・豚ロースの梅照り焼き(コープ自然派自然豚のロース(たぶん)
の極厚を酒醤油みりん、
梅肉で照り焼きに。あまりに分厚いのでなかなか火が通らず難儀。
後の方で包丁を入れました。

醤油が焦げる程焼いたので見た目良くないですが絶品。
調理失敗してもおいしい良いお肉です。


ジャガイモ満願ししとうも添え

自家製紅生姜も良いアクセント。

おいしかったです

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度を利用し自宅療養中 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 現在断薬5年経過  筋肉もほぼ回復