朝)おにぎり(サバマヨ 昼)かけそば 夕)鶏かやくご飯

おはようございます

朝食

・おにぎり(サバマヨが余っていたので)

・味噌汁

・しば漬け(新生姜のシバ漬けはただの紅生姜ですね)
・ゆで卵


朝は作り置きが楽で便利です。
おにぎり一個追加しました。

最近フラッシュバックが酷いです。

暑い日が続きます

天気晴れ

昼食
・かけそば(co-opの「とろろそば」という名称の
そば乾麺。つゆは酒醤油みりんに煮干し鰹節。
山芋をつなぎに使用したノド越しの良いおそばでした。

・しば漬け(新生姜はもはやただの紅生姜。
ナスがおいしかったです)

・オレンジ

シンプルなランチでした

・鶏かやくご飯
(具材は神山鶏モモ肉、ゴボウ、ニンジン、揚げ、
実山椒。

塩、酒、醤油、みりんで炊き込みました。
少しべちゃりましたが刻み紅生姜で絶品。

・万願寺とうがらしの煮浸し(そばつゆの余りで煮込んで鰹節を足して冷やしました。
京風。

・ナスのぬか漬け(よく漬かっていて絶品)

・サワラ塩焼き(冷蔵庫の残り物。焼き直し。塩味がよくなじんでいて意外にも絶品でした。

・豆腐とモヤシの味噌汁

・モヤシ胡麻油炒め(モヤシを一気に消費)

関西地方の里の味。おいしかったです。
良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。