朝)オニギリ昼)卵サラダサンド、焼きビーフン 夕)イカ焼き

久々に早起き。

朝食 

・オニギリ(具材は山椒昆布鰹節佃煮、ゆかり)

・卵焼き(卵が大量に余っています。
酒ミリンだけで。相変わらず焼き方下手です)

・新生姜と大根のぬか漬け
味噌汁

おなかすいていたのでとてもおいしかったです。

腰痛少し有り。

ルルも念のため服用。

天気曇り

昼食

・卵サラダサンド(ゆで卵とレタスのサラダをバター辛子を塗った
パンにはさみました)

・焼きビーフン(ナポリタンをつくろうとしてニンニク、
玉ねぎ、ピーマン、豚ミンチを炒めていましたが
パスタ切れに気づきビーフンに変更。胡麻油が香り
絶品。

・キウイ
・柿茶

限られた材料で何とかなりました。

夕食

・イカ焼き(スルメイカのゲソとエンペラを網焼きしました。
ポテトとピーマンも焼きました。
味はまあまあ。イカのタレに工夫必要。

ポテトとピーマンはフライパンでバター醤油焼き。
これがおいしかったです。

白米と味噌汁も頂きました。

今夕は夏らしさを求めました。

イカ本体とワタで塩辛つくっています。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。