久々に早起き。
朝食
・オニギリ(具材は山椒昆布鰹節佃煮、ゆかり)
・卵焼き(卵が大量に余っています。
酒ミリンだけで。相変わらず焼き方下手です)
・新生姜と大根のぬか漬け
味噌汁
おなかすいていたのでとてもおいしかったです。
腰痛少し有り。
ルルも念のため服用。
天気曇り
昼食
・卵サラダサンド(ゆで卵とレタスのサラダをバター辛子を塗った
パンにはさみました)
・焼きビーフン(ナポリタンをつくろうとしてニンニク、
玉ねぎ、ピーマン、豚ミンチを炒めていましたが
パスタ切れに気づきビーフンに変更。胡麻油が香り
絶品。
・キウイ
・柿茶
限られた材料で何とかなりました。
夕食
・イカ焼き(スルメイカのゲソとエンペラを網焼きしました。
ポテトとピーマンも焼きました。
味はまあまあ。イカのタレに工夫必要。
ポテトとピーマンはフライパンでバター醤油焼き。
これがおいしかったです。
白米と味噌汁も頂きました。
今夕は夏らしさを求めました。
イカ本体とワタで塩辛つくっています。
コメントを残す