朝)キャベツ・ウィンナー卵とじ炒め 昼)かき揚げうどん夕)チキンカレーライス

朝食

・キャベツ・ウィンナー卵とじ炒め
・豚汁(残り)
・白米


豚汁を冷蔵で残しておいた
ので手間省けて助かりました。
具沢山。

食欲有り。

夜中から少し冷え込みますね。
首肩の硬直かなり緩和。
天気晴れ。

朝活

散歩、日光浴、ラジオ体操。
公園から海岸。今朝はいつもより早く出かけ体操の前に橋を渡りました。

天気快晴。青空。
太陽の日差しがまぶしかったです。

日光浴を十分にしました。

セロトニン神経活性。ビタミンD補充。

昼食
かき揚げうどん

玉ねぎニンジン、生姜を小麦粉卵の付け衣で
揚げました。
天ぷらうどん?呼び方よくわかりませんが
出汁とよく合っておいしかったです。

自然派styleの小麦粉がモチモチして
とても良い食感でした。

白米も頂きました。

昼はこんな感じが気楽でいいです。

夕食

・チキンカレーライス(神山鶏モモ肉を煮込み出汁を取りながら
ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、にんにく投入。塩酒で下味付け。
さらに煮込んでアクを取る。トマトパスタソースとケチャップで
ベースをつくり、カレーの壺マイルド、小麦粉、アナン社カレー粉投入。

コクがあっておいしかったです。
大鍋に大量に作ったので香りが弱くなりました。
生姜があればよかったのですが・・

・レタスとバナナのサラダ

節約メニュー

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。