大根と白菜の味噌汁、豚しゃぶ鍋

朝食兼昼食

・イワシ干物焼き(頭は焦げたので取りました。
大根盛り付け下手ですみません。)
・白米
・シソ納豆
・大根と白菜の味噌汁(出汁:煮干、鰹節、酒)

月曜朝は訪問鍼灸の施術のため作り置き。
THE粗食です。これが体になじんで良い。
味噌汁が特に美味しかったです。

天気曇り時々晴れ

夕食
・豚しゃぶ鍋(コープ自然派自然豚ももしゃぶしゃぶ用を使用。
出汁は昆布、椎茸、鰹節、酒。野菜は白菜。
シンプルで美味しかったです。


出汁の残りでニラ卵雑炊。これも美味しかったです。
たまには肉を食べないと元気出ませんね。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。