ほうれん草と落とし卵の味噌汁,メイタガレイ、甘えび、ゴボウの唐揚げ

朝食兼昼食

・日の丸ご飯
・ほうれん草と落とし卵の味噌汁(出汁:煮干、酒、鰹節)

・納豆
・菜っ葉の胡麻油和え

油炒めを避けました。ほうれん草と卵は味噌汁にしても
合いますね。

肉魚はあえて無し。
野菜中心ですが
美味しかったです。

天気晴れ

夕食

・メイタガレイ、甘えび、ゴボウの唐揚げ
(メイタは塩胡椒と片栗粉であとは片栗粉で唐揚げ。
焼き揚げに近いですがどれも絶品でした。
塩とレモン果汁だけかけました。
・ブロッコリーとキャベツの胡麻油和え
・白米

・味噌汁(残り)
・柿茶

適当に作り見た目も今一つですが味は絶品でした。

揚げ物続きでも満足

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。