ほうれん草と落とし卵の味噌汁,メイタガレイ、甘えび、ゴボウの唐揚げ

朝食兼昼食

・日の丸ご飯
・ほうれん草と落とし卵の味噌汁(出汁:煮干、酒、鰹節)

・納豆
・菜っ葉の胡麻油和え

油炒めを避けました。ほうれん草と卵は味噌汁にしても
合いますね。

肉魚はあえて無し。
野菜中心ですが
美味しかったです。

天気晴れ

夕食

・メイタガレイ、甘えび、ゴボウの唐揚げ
(メイタは塩胡椒と片栗粉であとは片栗粉で唐揚げ。
焼き揚げに近いですがどれも絶品でした。
塩とレモン果汁だけかけました。
・ブロッコリーとキャベツの胡麻油和え
・白米

・味噌汁(残り)
・柿茶

適当に作り見た目も今一つですが味は絶品でした。

揚げ物続きでも満足

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度を利用し自宅療養中 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 現在断薬5年経過  筋肉もほぼ回復