メイタガレイの塩焼き、イサキのムニエルとつみれ揚げ

朝食兼昼食

・白米
・味噌汁(残り物野菜 大根、菜っ葉、玉ねぎ。関西だしの素、酒)
・出し巻き卵(相変わらず下手です)

・メイタガレイの塩焼き(焦げました)
・ツナサラダ(残り)

完食できましたが、味はまあまあでした。
天気晴れ。冷え込みます。

夕食

・イサキのムニエルとつみれ揚げ(イサキの半身はムニエルに。
イサキのアラを塩焼きにしてほぐしたのを塩胡椒、胡麻油で練りつみれにして焼き揚げ

両方ともオリーブオイルと米油、片栗粉で揚げました。
ヒカリウスターソースをかけて頂きました。
消極的な美味しさでした。

・白米
・味噌汁(残り)

パッとしない味でした。不味くはないがそれほど美味しいほどでもない。
形容しがたい味。

魚は残すと後が面倒なので思いつくまま夕食にしました。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。