朝食兼昼食
・白米
・豆腐と薄揚げの味噌汁(出汁:煮干し、鰹節、酒)
・サワラの西京焼き(串打ちして焼きましたが、少し焦げました。
味はまあまあ。サワラも脱水して寝かすべきでした)
・卵キャベツ炒め
・カボチャ煮付け
朝5時半に起きてゴミ出し。雪(雨?)が降っていました。
二度寝布団から起きるのが辛くてバタバタ食事準備しました。
夕食
・ブリしゃぶ鍋(出汁は昆布と椎茸。白菜、大根、エノキ茸、ブナシメジ、菊菜
出汁汁と醤油、ゆず果汁のポン酢醤油で頂きました。絶品。
・ブリの刺身(切り方下手ですみません。
しゃぶしゃぶもおいしいですが、刺身はその上を行くおいしさ。
養殖物とはいえ寒ブリ。大絶品。
・鯛の刺身(4日寝かせた真鯛。
冷蔵庫消化のためメニューに)
ブリの切り身580円で買って良かったです。
パック寿司より安かったのでお買い得感ありました。
デザート 紅まどんな
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