落とし卵としめじの味噌汁、グレ(メジナ)の甘酢あんかけ風

朝食兼昼食

・日の丸ご飯
・落とし卵としめじの味噌汁(出汁:煮干し、薬味:ネギ、ゆず皮)
・高野豆腐と実山椒煮(昔ながらの製法の固めの高野豆腐)
・自家製タクアン

細切れ時間に作り置き。おいしかったです。
味噌汁が特に美味しかったです。
月曜、訪問鍼灸施術受けました。

夕食

・グレ(メジナ)の甘酢あんかけ風
(魚は淡泊な白身という感じ。見た目も味ももう一つ・・でした。
野菜は菊菜、シメジ、玉ねぎを使いました
野菜はおいしかったです。

・ご飯
・味噌汁(残り)
・漬け物(干した大根の葉と白菜のぬか漬け)

グレは網焼きしたほうがスッキリとおいしかったように思います。

良い夕べを

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50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう