朝食兼昼食
・ご飯
・豆腐と揚げとエノキ茸の味噌汁（出汁：昆布、椎茸、鰹節。
薬味 ネギ、すだち）
・出し巻き卵
・小松菜のおひたし
・納豆
・出し殻昆布の酢醤油
とてもおいしかったです。味噌汁がしっとりと深い味わい。
小松菜もいい感じでした。
月曜。訪問鍼灸の施術を受けました。
その後の食事なので事前にほぼ作り置きです。
夕食
・鶏もも肉と長ネギの揚げ浸し
（神山鶏モモ肉150gを酒塩に30分漬け、片栗粉をまぶし
菜種油で揚げ、水、鰹節の出汁汁に酒醤油、ミリン、酢を入れ
絡めました。30分漬け置いて冷ましました。
これが絶品！
ゆずの皮と甘酢が絶妙。肉も最高でした。
・豆腐揚げ浸し（ついでにつくりました）
・小松菜おひたし（水、醤油、胡麻油を煮込んでタレにしました。
揚げ浸しに胡麻油を使うことも考えましたが、
これはこれでおいしかったです。
食欲低下していたのにご飯3杯食べることができました。
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