根菜たくさんの豚汁,ムロアジの一夜干しの網焼き

朝食兼昼食

・ご飯
・根菜たくさんの豚汁(具:里芋、レンコン、大根、エノキ茸 出汁:煮干)
・焼きウルメイワシ
・ぬか漬け(小松菜、大根葉)
・納豆
・出し殻昆布酢醤油

肉控えるつもりが、使いかけの自然豚スライスがパーシャル
から出てきたので具に追加。九鬼産業の胡麻油でとてもいい味に仕上がりました。

一汁四菜  残り物合わせただけの和食。

おいしかったです。

夕食

・ムロアジの一夜干しの網焼き
この前捌いて干物にしたムロアジ。
解凍して網焼きに。大きいので半切れ。
大根おろしとポン酢しょうゆで絶品。

・豚汁(ゴボウと里芋の風味がたまりません。)

・ご飯
・柿(デザート)

健康的なメニューですが、分量多すぎ、
食いすぎ傾向。
おなかすいていないのに意地汚く食べました。
日本酒大吟醸もおいしかったです。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点