ウルメイワシの一夜干し（丸干し）の網焼,ムロアジの一夜干しの網焼き

朝食兼昼食

全部おいしかったです。食用低下していましたが、
梅干で少し回復。

ウルメイワシは2日前に高知室戸で水揚げされたばかり。

市販のうるめいわしのような塩辛さは無し。塩加減良し。

頭、骨、尻尾全部食べられます。

おいしくてゴミが出ない。

干物の丸焼きは
良い調理法です。

和の伝統食は本当においしいです。

今朝はヘルパーさん事故の怪我治療のため休養。

夕食

・ムロアジの一夜干しの網焼き

・自然豚の角煮（間違って二つ買った自然豚もも肉のブロックの一つを
角煮にして一晩放置。
・ご飯
・味噌汁
梅干、ぬか漬け

相変わらず食欲低下でしたが、ムロアジの網焼きで
回復。

肉より魚がおいしかったです。
熱燗で一杯飲みました。