サバのバタームニエル、焼き鳥

朝食兼昼食

サバのバタームニエル

ポテトサラダ

ご飯、味噌汁(サバのアラ出し)


昨日届いておろしたサバを調理。

成り行きでムニエルにしました。

今朝は早くから掃除洗濯を入念にやり、料理はついででしたが、
ポテトサラダつくったり、労力注ぎました。

エアコン無しで途中シャワーも。

食事はまあまあでした。

夕食

焼き鳥
ユメカサゴの唐揚げ
高野豆腐とゴボウの煮物

焼き鳥と唐揚げ、今一つでした。
少し焦がしたのと、素材があまりよくなかったです。

ユメカサゴは洗いすぎ。

唐揚げでも無味無臭でした。

煮物が美味しかったです。

ご飯とかポテトサラダも食べて口直し。
今夕、訪問鍼灸マッサージで遅めでした。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度を利用し自宅療養中 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 現在断薬5年経過  筋肉もほぼ回復