サバの棒寿司、鶏もも肉唐揚げ

朝食兼昼食

ご飯
出し巻き卵
ナスの味噌汁
ナスのヌカ漬け
サバの棒寿司


普通の和食メニューに
ゴマサバを棒寿司
関西ではきずし(生寿司)といいます。
私はあまり好きではなかったのですが新鮮なゴマサバを
塩で2時間、酢昆布で1時間しめ、さらに昆布巻きにして
10時間冷蔵でしめました。

美味

夕食

鶏もも肉唐揚げ
フライドポテト


鶏唐揚げ、4個はノーマル。
おろし生姜とおろしニンニク。
2個+皮はカレー風味

小麦粉だけで揚げました。
味はまあまあでした。
ポテトが美味しかったです。

ビール飲みました。
ご飯も食べました。

暑いですね、立ちくらみしそうでした。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。