チキンカレーうどん、 シメサバの握り寿司

朝食兼昼食
 チキンカレーうどん
出し巻き卵


昨日の昆布煮干しだしを使用

ネット環境ようやくつながりました

iPhoneから送信されないです。

ネットワークのパスワード変更でつながらなくなていました。

4Gのモバイルデータ通信のスマホから投稿できていない原因不明です。。

夕食
シメサバの握り
ゴマサバのアラ汁、塩焼き

絶品でした。舌がとろけるような美味しさに感動。

シメサバはこの前仕込んだゴマサバの冷凍シメサバです。

これを半分そのまま、半分炙りにして握り寿司に。

すし飯は昆布と酒で米を炊き、酢と塩で仕上げました。
アラは今日捌いたゴマサバです

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。