朝食兼昼食
ゴボウ入りカレーうどん
焼きおにぎり
出し巻き卵
昨日大量に作った昆布、鰹節、煮干しのダシに
醤油酒味りんを足し麺つゆにしたところでカレーペーストを投入。
具はゴボウ、鶏肉、長ネギをフライパン胡麻油で炒めたのを入れました。
とても美味しいカレーうどんでした。
オニギリ3分の2はバーナーで
炙って焼きオニギリに。これが絶品。
炭水化物多めですが満足。
夕食
豚肉とチンゲン菜の生姜焼き
イサキのアラの味噌汁
豚肉とチンゲン菜を胡麻油で炒め
醤油、酒、みりん、すりおろし生姜とニンニクのたれを絡めました。
何をつくっているか途中で分からなくなりましたが、
結果的に生姜焼き。美味しかったです。
醤油が少し多かったです。今度から少なめに入れます。
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